Przyprawa, której właściwości doceniali ludzie już w starożytności. Posiada nie tylko walory smakowe ale też właściwości lecznicze.
Obecnie wykorzystywany jest w medycynie naturalnej i w kuchni. Sprawdzi się w leczeniu przeziębienia, w walce z otyłością, cukrzycą. Jest idealny dla osób, które się odchudzają, ponieważ przyśpiesza przemianę materii.
Natomiast olejek kardamonowy pozyskiwany z owoców ma swoje miejsce w produkcji perfum, aromaterapii.
Jak poznać dobrej jakości kardamon?
Kardamon dobrej jakości nie będzie całkowicie suchy. Całkiem sypki jest pozbawiony wszystkich olejków. Najlepiej wybierać taki, który delikatnie się lepi, wtedy wiemy, że jest to kardamon najwyższej jakości.
Zapraszamy do odwiedzenia Naszych aukcji na allegro!